В Ельце прокурорская проверка выявила грубые нарушения качества поставляемого в учреждение мяса

Арбитражным судом Липецкой области удовлетворено заявление прокурора г. Ельца о привлечении к административной ответственности юридического лица ООО "Апекс" по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ. В ходе проверки обращения директора ОГБУ "Елецкий дом интернат для престарелых и инвалидов" было установлено, что после заключения договора на поставку мяса в учреждение с ООО "Апекс", имели место неоднократные возвраты партий поставленного мяса в связи с его некачественностью.

От 2 партий мяса, поступивших в учреждение, были отобраны пробы специалистами Управления ветеринарии Липецкой области ОГБУ "Липецкая областная ветеринарная лаборатория" и исследованы в ОГБУ "Липецкая областная ветеринарная лаборатория".

Согласно результатам исследования мясо имело ненадлежащие органолептические показатели, обнаружено свыше 30 кокков и палочковидных бактерий.

При бактериологическом исследовании пробы говядины (сгибатель, шейная часть) были выделены бактерии семейства Staphylococcaceae, бактерий группы семейства энтеробактерий (БГКП) и бактерии рода Proteus, семейства Enterobacteriaceae.

Указанные результаты ни по одной позиции не соответствуют требованиям ГОСТ 7269-79 "Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести"; ГОСТ 23392-78 "Мясо. Методы химического и микроскопического анализа свежести мяса"; "Правилам ветеринарного осмотра убойных животных и ВСЭ мяса и мясных продуктов" от 27.12.1985г..

Таким образом, поставщиком мяса — ООО "Апекс" были нарушены требования п. 15 главы V "Требования безопасности продуктов убоя и мясной продукции" Технического регламента ТР ТС "О безопасности мяса и мясной продукции" №034/2013 от 09.10.2013г. и приложения 1 — 3 "Микробиологические нормативы безопасности продуктов убоя и мясной продукции".

Принимая во внимание, что поставленная продукция содержащая недопустимые значения числа бактерий и имевшая признаки испорченности была предназначена для питания граждан проживающих в социальном учреждении ОГБУ "Елецкий дом-интернат для престарелых и инвалидов" (проживает постоянно 405 человек) — действиями ООО "Апекс" была создана угроза причинения вреда жизни и здоровью граждан.

По итогам рассмотрения дела Арбитражным судом Липецкой области принято решение привлечь ООО "Апекс" к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ и назначить наказание в виде штрафа размером 300 тысяч рублей.

Прокуратура г. Ельца

Источник: Прокуратура Липецкой области

Ещё новости о событии:

Арбитражным судом Липецкой области удовлетворено заявление прокурора г. Ельца о привлечении к административной ответственности юридического лица ООО "Апекс" по ч. 2 ст.
14:13 03.12.2015 Allelets.Ru - Елец
Арбитражным судом Липецкой области удовлетворено заявление прокурора г. Ельца о привлечении к административной ответственности юридического лица ООО «Апекс» по ч. 2 ст.
13:12 03.12.2015 ТРК Елец - Елец
В продукте специалисты нашли свыше 30 кокков и палочковидных бактерий. Елецкий дом для престарелых и инвалидов заключил договор о поставке мяса с ООО "Апекс.
11:41 03.12.2015 GorodLip.Ru - Липецк
 
По теме
Фонд «Милосердие» передал липецким медикам высокотехнологичное оборудование - Липецкая ГТРК Лия Мурадьян Помочь с закупкой попросили сами врачи Фото предоставлено пресс-службой Фонда «Милосердие» Благотворительный фонд «Милосердие» помог оснастить липецкую городскую больницу №3 современным медицинским оборудованием.
Липецкая ГТРК
До назначения на должность в больнице нашего округа работала врачом-кардиологом ООО «Пульс» и врачом-терапевтом ГУЗ «Елецкий психоневрологический диспансер».
Газета Звезда