Новости города БезФормата.Ru
Елец
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как избежать острых кишечных инфекций

С наступлением жарких дней возрастает серьезная опасность заражения энтеровирусами, а также острыми кишечными инфекциями (ОКИ).     

 

ПУТИ ПЕРЕДАЧИ:
— пищевой — когда заражение происходит через продукты питания, овощи и фрукты, загрязненные микроорганизмами и употребленные в пищу без достаточной гигиенической и термической обработки;
— водный — при употреблении, как правило, сырой воды, загрязненной возбудителями ОКИ (вирусами или бактериями);
— контактно-бытовой — через грязные руки, предметы домашнего обихода (белье, полотенца, посуду, игрушки).
МЕРЫ ПРОФИЛАКТИКИ:
выбирайте безопасные пищевые продукты.  Всегда покупайте пастеризованное, а не сырое молоко. Особенно опасно покупать молочные и мясные продукты, а также овощи и фрукты у частных торговцев вне территории рынков. Проверяйте сроки годности изделий, целостность упаковок. Овощи, фрукты, зелень тщательно мойте, желательно кипяченой водой.
Правильно готовьте пищу.  Многие сырые продукты главным образом птица, мясо и молоко часто обсеменены патогенными микроорганизмами. В процессе варки (жарки) бактерии уничтожаются, но помните, что температура во всех частях пищевого продукта должна достигнуть 70° С.
Ешьте приготовленную пищу без промедления.  Когда она охлаждается до комнатной температуры, микробы в ней начинают размножаться. Чем дольше она остается в таком состоянии, тем больше риск получить пищевое отравление.
Если вы приготовили еду впрок или хотите после употребления сохранить оставшуюся ее часть, имейте в виду, что она должна храниться либо горячей (около или выше 60° С), либо холодной (около или ниже 10° С). Это исключительно важное правило, особенно если вы намерены хранить блюдо более 4-5 часов. Пищу для детей лучше вообще не подвергать хранению. Общая ошибка, приводящая к пищевым отравлениям, — хранение в холодильнике большого количества теплой пищи. Такая еда в перегруженном холодильнике не может быстро полностью остыть. Микробы выживают и быстро размножаются до опасного для здоровья человека уровня.
Тщательно подогревайте (температура должна быть не менее 70° С) приготовленную заранее пищу.  Это наилучшая мера защиты от микроорганизмов, которые могли размножиться в продукте в процессе его хранения.

Правильно приготовленная пища может быть загрязнена путем соприкосновения с сырыми продуктами. Чтобы этого избежать, например, нельзя использовать одну и ту же разделочную доску и нож для приготовления сырой и вареной (жареной) еды. Подобная практика может привести к заражению продуктов, росту количества микроорганизмов с последующим отравлением человека.
Регулярно мойте руки: перед приготовлением еды и после каждого перерыва в процессе готовки, особенно после разделки сырых продуктов, таких, как рыба, мясо или птица. Если у вас имеется ранка на руке, обязательно перевяжите ее или наложите пластырь прежде, чем приступить к приготовлению пищи. Также помните, что домашние животные, собаки, кошки, птицы, часто являются носителями опасных микроорганизмов.
Содержите кухню в чистоте.  Так как пища легко загрязняется, любая поверхность, используемая для ее приготовления, должна быть абсолютно чистой. Рассматривайте каждый пищевой обрезок, крошки или грязные пятна как потенциальный резервуар для микробов. Полотенца для протирания посуды должны меняться каждый день. Тряпки для обработки столов, полов должны ежедневно мыться и просушиваться.
Храните пищу защищенной от насекомых, грызунов и других животных.  Для надежной защиты продуктов храните их в плотно закрывающихся банках (контейнерах).
Используйте чистую воду.  Она исключительно важна как для питья, так и для приготовления пищи.
При купании в водоемах и бассейнах не допускайте попадания воды в рот.
В последнее время большинство кишечных инфекций протекает в легкой форме, поэтому некоторые больные не обращаются к врачу, часто занимаются самолечением. А это небезопасно. Кроме того, каждый заболевший должен помнить, что он может быть опасен для окружающих.  Поэтому при появлении первых признаков кишечного расстройства заболевшему необходимо обратиться к врачу!

И. БУРЛАКОВА,
врач отделения медицинской профилактики
больницы № 2.

Оставленная на плите пища – причина пожара! - МЧС Липецкой областиПриготовление еды дома является одним из повседневных дел в жизни каждогочеловека.
13.08.2017 МЧС Липецкой области
Меры профилактики острых кишечных инфекций   С наступлением лета резко возрастает потенциальная возможность заболеваемости острыми кишечными инфекциями.
21.07.2017 Ленинский сельсовет
Чистые руки, свежая еда, вкусная вода. - ГУЗ ЛГП №2В обыденной жизни нас окружает более 100 видов микроскопических агентов, которые способны вызвать у человека острый инфекционный процесс кишечного заболевания.
21.07.2017 ГУЗ ЛГП №2
Сальмонеллез  — это инфекционное заболевание, которое вызывается различными бактериями рода Salmonella, характеризуется разнообразными клиническими проявлениями: от бессимптомного носительства, до тяжелых форм.
20.07.2017 ГУЗ Усманская МРБ
На Центральном рынке в Липецке умер мужчина - Gorod48.ruМедики прибыли к пациенту, когда тот уже был в состоянии клинической смерти.
21.08.2017 Gorod48.ru
Хищение 12 млн  рублей бюджетных средств вскрыто в медучреждении Липецка - Gorod48.ruВозбуждено уголовное дело Как стало известно GOROD48, сотрудниками ОБЭП выявлен факт хищения бюджетных средств, в размере 12 миллионов рублей в ООО «Центр-ЭКО», расположенном на Соколе, на улице Ушинского.
20.08.2017 Gorod48.ru
На Центральном рынке в Липецке умер мужчина - Gorod48.ruМедики прибыли к пациенту, когда тот уже был в состоянии клинической смерти.
21.08.2017 Gorod48.ru
DSCN2119 - ГУЗОТ Центр медицинской профилактикиОбраз жизни человека является важным фактором здоровья, а основы здорового образа жизни закладываются в детском и подростковом возрасте.
21.08.2017 ГУЗОТ Центр медицинской профилактики
ЕСЛИ СЕРДЦЕ РАСТРЕВОЖЕНО…
Ежемесячно в Добровской поликлинике проходит профилактическая акция  „День здорового сердца“.
Знамя Октября
ЕЛЕНА ЛАПШИНА: „С ПАЦИЕНТАМИ МЫ — ДРУЗЬЯ“. - Знамя Октября
ЕЛЕНА ЛАПШИНА: „С ПАЦИЕНТАМИ МЫ — ДРУЗЬЯ“.
С Еленой Сергеевной занятия спортом становятся ещё эффективнее. Когда палатная медсестра выполняет назначение врача — раздаёт лекарства, проводит различные процедуры и осмотры — она строгий специалист.
Знамя Октября
Десант здоровья - Липецкая газета
Десант здоровья
В рамках долгосрочного проекта «Здоровый регион» продолжаются мероприятия, направленные на пропаганду здорового образа жизни и профилактику социально значимых заболеваний.
Липецкая газета
Друзья угнали "ВАЗ". 20 августа к полицейским обратился 27-летний липчанин, у которого накануне ночью от дома на улице Катукова угнали "ВАЗ-2114".
21.08.2017 Gorod48.ru
Хозяйка дома забила насмерть гостя кочергой - Мост ТВЖенщине грозит до 15 лет лишения свободы. Возбуждено уголовное дело в отношении 38-летней жительницы Лев-Толстовского района, подозреваемой в умышленном причинении тяжкого вреда здоровью, опасного для жизни человека,
21.08.2017 Мост ТВ
По требованию прокурора водитель-наркоман лишен водительских прав - ПрокуратураВ рамках надзора за соблюдением федерального законодательства о безопасности дорожного движения Грязинской межрайонной прокуратурой установлен факт наличия водительских прав у гражданина,
21.08.2017 Прокуратура
ПРОИСШЕСТВИЯ
ШЛИ КОРОВЫ ПО МОСТУ… В Замартынье при прогоне стада коров был повреждён автомобиль, который стоял на обочине.
Знамя Октября
Бесплатные кинопоказы в Липецке: репертуар следующей недели - Мост ТВФото: кадр из фильма «Лекарь. Ученик Авиценны» (Германия, 2013) Анонс фильмов с 21 по 26 августа.
20.08.2017 Мост ТВ
В Задонске откроется 3D кинотеатр - Управление культуры 25 августа в Задонске откроется обновленный 3D кинотеатр.
21.08.2017 Управление культуры
Дорога по России 
начинается 
с Чаплыгина - Липецкая газетаВ Чаплыгинском краеведческом музее открылась выставка сербской художницы Йованки Бекан «С любовью из Сербии» Если Россия самой Йованке Бекан известна уже давно,
20.08.2017 Липецкая газета
БАЛ-МАСКАРАД В УСАДЬБЕ ВАСИЛЬЧИКОВЫХ - Знамя Октября
БАЛ-МАСКАРАД В УСАДЬБЕ ВАСИЛЬЧИКОВЫХ
  ТРУБЕТЧИНО ВСТРЕЧАЛО ГОСТЕЙ …Когда-то здесь не было этой асфальтовой дороги на Екатериновку, и Александр Васильчиков шёл к себе в кабинет, располагавшийся в красном кирпичном здании, по знакомой парковой аллее.
Знамя Октября
В ДЕНЬ ГОСУДАРСТВЕННОГО ФЛАГА РОССИИ — ФЕСТИВАЛЬ НАЦИОНАЛЬНЫХ КУЛЬТУР „МЫ ЕДИНЫ!“
В программе: — торжественное открытие фестиваля; — парад флагов, вручение паспортов РФ; — выступление творческих коллективов; — смотр национальных традиций и обрядов;
Знамя Октября
Идея нашла свое воплощение - Липецкая газета
Идея нашла свое воплощение
24 августа в областном центре состоится творческий вечер «ПоэТы». Он соберет под одной крышей молодых поэтов и писателей Липецкой области, а также всех, кто интересуется современной поэзией и прозой.
Липецкая газета
На чемпионской высоте (ФОТО) - Липецкая газетаЛипецкие лётчики взяли новую авиационную вершину. На этот раз они «расправили крылья» в китайском небе.
20.08.2017 Липецкая газета
Кубок Черноземья по «кросс-кантри» пройдет в Липецке - Мост ТВОбластной центр примет спортсменов из Воронежа, Курска, Белгорода, Москвы и других городов.
21.08.2017 Мост ТВ
Наши юноши – самые лучшие: турнир команд 2004 г.р. выиграли воспитанники «Металлурга» (ФОТО) - ФК МеталлургВ течение 4-х дней на стадионе «Сокол» проходили Всероссийские соревнования по футболу на призы нашего клуба среди юношей 2004 г.р.
21.08.2017 ФК Металлург
БУДЕМ ПЛАВАТЬ КРУГЛЫЙ ГОД!
НА ПЛЯЖАХ нашего района сейчас много отдыхающих, особенно детей. Они рады поплескаться в воде, прогретой щедрым августовским солнцем.
Знамя Октября
Ничья со скандальным оттенком - Липецкая газета
Ничья со скандальным оттенком
«Металлург» положил в свою копилку первое выездное очко. Поединок в подмосковном Красногорске получился для нашей команды непростым.
Липецкая газета
Пока ещё «пчёлы» - Липецкая газета
Пока ещё «пчёлы»
На прошлой неделе МХК «Липецк» провёл первые контрольные матчи. На домашние поединки против «Белгорода» игроки вышли в прежней, «пчелиной» форме.
Липецкая газета
Мать признана виновной в оставлении своего 2-ух летнего ребенка в опасности - ПрокуратураПриговором мирового судьи Елецкого городского судебного участка ранее не судимая ельчанка признана виновной в совершении преступления, предусмотренного ст.125 УК РФ (заведомое оставление без помощи лица,
21.08.2017 Прокуратура
В Липецке прошло рабочее совещание с региональными координаторами партийных проектов - Единая РоссияПо поручению Секретаря регионального отделения Партии Павла Путилина единороссы провели совещание,
21.08.2017 Единая Россия
Материалы прокурорской проверки по факту создания фиктивных фирм направлены в следственные органы - ПрокуратураПрокуратура Советского района г. Липецка провела проверку соблюдения федерального законодательства о государственной регистрации юридических лиц.
21.08.2017 Прокуратура
Отключение света в Липецке: адреса на завтра - Мост ТВНа сетях электроснабжения проведут ремонтные работы. В связи с ремонтными работами на сетях электроснабжения 22 августа с 9:00 до 17:00 будет отключена электроэнергия в жилых домах частного сектора:  ул.
21.08.2017 Мост ТВ
Хозяйка дома забила насмерть гостя кочергой - Мост ТВЖенщине грозит до 15 лет лишения свободы. Возбуждено уголовное дело в отношении 38-летней жительницы Лев-Толстовского района, подозреваемой в умышленном причинении тяжкого вреда здоровью, опасного для жизни человека,
21.08.2017 Мост ТВ